Eisen- und Stahlschlacke kann in eine Schlacke und Stahlherstellungsplag unterteilt werden. In der ersten Hand wird der erstere durch das Schmelzen und Verringerung des Eisenerzes im Hochofen erzeugt. Andererseits wird der letztere während des Stahlherstellungsprozesses gebildet, indem die Eisenzusammensetzung geändert wird.